Зеленое удобрение: как приготовить и правильно использовать в огороде

После слива настоя в бочке остается влажная перепревшая зеленая масса, и выбрасывать ее жалко. Она уже прошла начальный этап разложения и содержит органику, поэтому ее можно отправить в компост. Там такая масса станет хорошим дополнением к другим растительным остаткам и поможет быстрее запустить процессы разложения. Особенно удобно использовать ее в компосте, если на участке много ботвы, очистков и другой органики.

Если компостной кучи нет, остатки можно использовать как мульчу. Их раскладывают под кустарниками или на свободных участках между посадками, где они постепенно разлагаются и помогают удерживать влагу. Подойдет и заделка в почву на пустующих грядках, которые готовятся к будущим посадкам. Важно только не оставлять толстый влажный слой плотной кучей на поверхности, иначе масса может начать загнивать.

Автор статьи: Светлана — эксперт садово-огородной тематики, создатель проекта «Любимая Усадьба» с аудиторией более 1,4 млн подписчиков. Практический опыт в садоводстве — более 20 лет.

Можно добавлять в бочку также:
— Пасынки томатов и ботва картофеля. Огородники часто боятся их использовать из-за соланина, но при брожении токсины разрушаются. Они дают дополнительную защиту от насекомых.
— Ботва гороха и бобов. Работает как азотная бомба, так как эти растения накапливают азот в корнях и зелени.
— Листья лопуха и мать-и-мачехи. Очень питательны, но рубить их нужно помельче, иначе будут плавать кусками до конца сезона.

На практике удобно не собирать одну конкретную траву, а смешивать разные растения, соединяя более богатую азотом зелень с обычной зеленой массой. Такой подход позволяет использовать то, что уже есть на участке, не превращая приготовление подкормки в отдельную работу.

А вот к некоторым растениям стоит относиться осторожно. Жесткие злаки и сорняки с грубыми стеблями лучше не закладывать в бочку в большом количестве, а полынь, чистотел и конский щавель использовать умеренно. Ядовитые растения, такие как клещевина, ландыш или ракитник, для такой подкормки не подходят. Если происхождение растения вызывает сомнения, безопаснее его не использовать.

Через несколько дней обычно появляются пузырьки, шипение и характерный запах — это означает, что брожение травы началось. В жаркую погоду процесс идет быстрее, поэтому состояние настоя лучше оценивать не только по календарю, но и по его виду.
В среднем на приготовление уходит от 7 до 14 дней. Когда активное бурление прекращается, а жидкость становится мутной и коричневатой, настой можно использовать для подкормки. Если погода прохладная, приготовление может занять больше времени, а в сильную жару — наоборот, завершиться раньше. Главное, чтобы активное брожение закончилось и масса уже не выглядела как свежая зеленая смесь.

Перед применением концентрат обязательно разбавляют водой, иначе корни просто сгорят от высокой концентрации солей и кислот. Для корневой подкормки стандартная пропорция 1:10, то есть на одну часть настоя берут девять частей чистой воды; если концентрат получился очень насыщенным, его дополнительно разбавляют до 1:15. Готовый раствор вносят по предварительно увлажненной почве, стараясь не попадать на листья. Для кустовых овощей можно ориентироваться примерно на литр разведенного раствора под растение, а для плотных посадок — на равномерный полив почвы из расчета 10литров на 1 квадратный метр.

Зеленое удобрение — простой способ получить органическую подкормку практически из того, что растет под ногами. Обычная скошенная зелень, сорняки или крапива после брожения превращаются в питательный травяной настой, которым можно поддержать овощи в период активного роста. Приготовление не требует больших затрат, но здесь есть свои тонкости: важно правильно подобрать траву, выдержать время брожения и не переборщить с подкормками.

• Одна из самых частых ошибок — слишком плотная закладка травы или недостаток воды. При правильном приготовлении в емкости должно оставаться достаточно свободного пространства для пены и газа, которые образуются во время брожения. Слишком плотно заполненная бочка может переливаться через край, а плохо разбавленная зеленая масса будет скорее загнивать, чем нормально ферментироваться. Правило простое: емкость заполняют травой максимум наполовину, остальное — вода. А оптимальное соотношение — одна часть зелени на три части воды.

• Еще одна ошибка — герметично закрывать бочку. Во время брожения образуются газы, которым необходим выход, поэтому емкость должна быть накрыта, но не закупорена наглухо.

• Не менее важно не использовать концентрат без разведения: слишком насыщенный раствор может повредить корни растений. При корневой подкормке лучше придерживаться безопасного разбавления и не пытаться сделать настой «покрепче» ради более быстрого результата.

• Слишком частое внесение. Заливать грядки зеленым чаем каждую неделю — значит спровоцировать мощный рост ботвы в ущерб плодам. Растение уходит в «жирование», становится мягким, рыхлым и моментально цепляет любую грибковую инфекцию. Перерыв между азотными подкормками должен составлять не менее 10–14 дней.

Наконец, не стоит превращать травяной настой в единственное удобрение на огороде. В травяном настое почти нет фосфора и очень мало калия. Если кормить огород только бродиловкой, томаты будут жирными и зелеными, но не завяжут ни одной кисти, а корнеплоды вырастут мелкими. Поэтому ее разумно сочетать с другими источниками питания, учитывая потребности конкретных культур.

Если использовать зеленую массу с умом, травяная бродиловка становится действительно удобным помощником в саду и огороде. Она позволяет переработать сорняки и другую растительную массу прямо на участке, получить простую органическую подкормку и поддержать овощи в период активного роста. Главное — не торопиться с первой подкормкой, соблюдать разбавление и помнить, что даже натуральное средство полезно только тогда, когда его применяют к месту и в нужное время.

Особенно осторожно стоит обращаться с азотными подкормками при выращивании корнеплодов.
— Морковь, свекла, редис, дайкон и пастернак при избытке азота могут активно наращивать ботву, тогда как корнеплод развивается хуже. Поэтому здесь такая подкормка не должна становиться основной частью питания.
— Не стоит злоупотреблять зеленым настоем при выращивании лука и чеснока.
— Бобовым дополнительный азот обычно не требуется. Они сами умеют брать азот из воздуха с помощью бактерий на корнях. Дополнительный азот им почти бесполезен и может снизить количество стручков.
— Особого внимания требуют томаты: слишком частые азотные подкормки могут привести к активному росту листьев и побегов в ущерб плодоношению.
— Для пряных трав избыток питания также нежелателен, поскольку он может отразиться на аромате и качестве зелени. Эфирные масла и начинают просто выживать, становясь водянистыми и бледными.

Лучше всего такая подкормка подходит культурам, которым в определенный период нужен активный рост листьев и побегов.
— Огурцы, кабачки и тыквы хорошо реагируют на дополнительный азот, быстро наращивая плети и зеленую массу. Если хочется дополнить рацион растений другими домашними подкормками, приготовьте правильный дрожжевой раствор для томатов и рассады и используйте его в правильных пропорциях, о чем мы уже говорили ранее.
— Капуста также нуждается в достаточном количестве азота на этапе формирования крупной листовой розетки и кочана.
— В первой половине лета травяной настой можно использовать и для перцев с баклажанами, пока они активно формируют куст до цветения.
— Хорошо отзывается на такую органическую подкормку зелень — салат, укроп, петрушка, шпинат.
— В начале сезона настой подходит и для малины со смородиной, когда растения наращивают молодые побеги. При этом для каждой культуры важно учитывать не только ее потребности, но и фазу развития.

Поливать растения таким настоем ежедневно точно не нужно. В начале сезона, сразу после высадки рассады, сброженную подкормку также лучше не использовать: сначала растения должны прижиться и сформировать корневую систему. В этот период корням для развития нужен фосфор, а его в травяном настое почти нет. Первую подкормку этим раствором дают примерно через две недели после посадки.

В период активного роста, особенно в июне и начале июля, травяной настой можно использовать примерно раз в неделю или раз в десять дней. Именно в это время растения активно наращивают зеленую массу и хорошо используют содержащийся в подкормке азот. Огурцы, капуста и кабачки особенно отзывчивы на такое питание в период роста. При этом хорошее питание — не единственное условие урожая: если на огурцах начинают опадать или засыхать молодые завязи, важно вовремя разобраться в причине и скорректировать уход. И ранее мы уже разбирали причины и необходимые действия по этой проблеме.

С началом цветения травяную подкормку нужно прекратить. Если продолжать давать много зеленой массы растениям, они могут направить силы на листья и побеги вместо завязывания плодов. в момент наливания плодов (например, пошла первая волна огурцов или начали формироваться кочаны капусты) подкормку при необходимости можно возобновить, но уже более осторожно и с интервалом около 10–14 дней, чтобы плоды росли крупными и сочными.

Для приготовления понадобится неметаллическая емкость — подойдет ведро, пластиковый бак или бочка. Зеленую массу предварительно измельчают и складывают в тару, после чего заливают водой, оставляя сверху свободное место. Во время брожения настой активно пенится и выделяет газ, поэтому наполнять емкость до краев не стоит. Чем больше объем бочки, тем больше пространства лучше оставить для спокойного брожения.

Траву желательно прижать сверху гнетом, чтобы она оставалась погруженной в жидкость и не подсыхала на поверхности. Емкость ставят в теплое солнечное место и накрывают крышкой или пленкой, но не закрывают наглухо— микроорганизмам для работы нужен воздух.

Для приготовления настоя подходит практически любая сочная зеленая масса. Чем мягче листья и стебли, тем быстрее они разлагаются и отдают содержащиеся в них вещества воде.
— Крапива. Король зеленого удобрения. В ней больше всего азота и микроэлементов.
— Одуванчик (до цветения). Добавляет в настой калий и кальций.
— Сныть и мокрица. Сорняки, которые растут на любой грядке, отлично подходят для закваски.
— Газонная трава. Главное — не брать ее слишком плотно спрессованными пластами после косилки, иначе она просто стухнет, а не забродит.

Зеленое удобрение, травяной настой, бродиловка — так называют жидкую подкормку, которую получают из свежей зеленой массы и воды. Траву помещают в емкость, заливают водой и оставляют для брожения, в результате чего получается характерно пахнущий настой. От компоста такая подкормка отличается прежде всего формой и скоростью приготовления: ее используют в жидком виде, а сам процесс занимает значительно меньше времени. Поэтому такой вариант особенно удобен в начале лета, когда овощи быстро наращивают зеленую массу и нуждаются в дополнительном питании.

Основной элемент, которым ценится сброженная трава, — азот. Он необходим растениям для активного роста побегов и листьев, поэтому органическая подкормка особенно уместна в период наращивания ботвы. Кроме азота, в настое присутствуют калий и микроэлементы, в том числе кальций и магний, а также другие питательные вещества из использованной зеленой массы. Органические соединения, образующиеся при разложении травы, становятся дополнительным источником питания для почвенных микроорганизмов.

При этом рассчитывать на бродиловку как на универсальное удобрение на весь сезон не стоит. Это прежде всего быстрая жидкая подкормка, которая помогает дать растениям толчок в росте, но не заменяет полноценное питание. В частности, в ней недостаточно фосфора, важного для развития корней и цветения, поэтому в огороде ее лучше сочетать с другими источниками питательных веществ.