Лук шалот: посадка и уход без стрелок и мелочи

Перед посадкой полезно обработать материал от болезней. Многие используют препарат «Максим» или любой подходящий протравитель для луковичных культур. Замачивания на час-полтора обычно хватает. Потом лук хорошо просушивают.

И знаете, после такой обработки гнили и неприятные сюрпризы встречаются намного реже. Особенно если лето сырое. Я рекомендую вам обязательно протравливать семенной материал лука. делать это можно как непосредственно перед посадкой, так и заранее. Но тогда после протравливания нужно хорошо просушить влажные головки лука.

Вот это правило игнорируют почти все. Появилась зелень — рука сама тянется сорвать пару перьев к столу. Но шалот этого не любит.
Чем больше здорового пера остаётся на растении, тем лучше питаются будущие луковицы. Пока зелень растёт, она буквально кормит подземную часть. А когда начинается созревание, питание уходит обратно в головки — поэтому перо постепенно желтеет и ложится.

Если всё лето активно обрывать зелень, хороших крупных луковиц можно не дождаться. Так что лучше либо выделить отдельную грядку на перо, либо не трогать посадки, которые идут на урожай.

Семейный лук выращивание и уход вообще любит разумный подход без суеты. Не перекармливать, не заливать водой и не дёргать растение лишний раз — иногда это важнее любых дорогих удобрений.

Есть культуры, которые один раз посадишь — и потом уже не представляешь огород без них. У меня так получилось с шалотом. Обычный репчатый лук вроде бы всем знаком, но семейный лук выращивание и уход показывает совсем с другой стороны: меньше капризов, хранится дольше, вкус мягче, а урожай часто радует даже в непростое лето.

И я сама сталкивалась не раз с тем, что многие годами выращивают шалот, но всё равно получают растения со стрелками, мелкими луковицами или слабым гнездом. А причина обычно не в сорте и не в погоде. Есть несколько тонкостей, которые напрямую влияют на урожай.

Посадка шалота практически ничем не отличается от посадки обычного репчатого лука. Разница в основном только в расстоянии между луковицами, потому что семейному луку нужно больше места для формирования хорошего гнезда. Сажают шалот в рыхлую и прогретую землю, обычно в апреле или начале мая.

Для посадки лучше брать луковицы среднего размера — именно они дают самые крупные и здоровые гнёзда. Между луковицами оставляют примерно 15–20 см, чтобы им хватало места для роста. Заглублять сильно не нужно: верхушка должна слегка выглядывать из почвы. После посадки грядку поливают, а дальше следят, чтобы земля не пересыхала, особенно в начале роста.

Вот тут многие ошибаются. Кажется логичным посадить самые крупные головки — мол, и урожай будет богатырский. Но шалот работает иначе.

Крупная маточная луковица даёт больше новых луковок, только они часто вырастают мелкими. А средняя луковица формирует меньше зачатков, зато урожай получается заметно крупнее и ровнее. Так что лук шалот посадка и уход начинается именно с правильного отбора. На еду оставляют самые крупные головки, средние идут на посадку, а мелочь можно посадить отдельно на раннюю зелень.

Кстати, если разрезать луковицу лука шалот, то можно явно увидеть своеобразные сектора с видимыми местами выдвижения пера лука. В репчатом луке таких секторов один, максимум два. А вот у шалота их как минимум три. А в большинстве от 5 до 7.Поэтому семейный лук или лук шалот является многозачатковым.

Самая частая причина стрелкования начинается ещё зимой. Если посадочный материал лежал при температуре от +3 до +18 градусов, внутри луковицы может сформироваться генеративная почка. Потом именно она превращается в стрелку.

И тут многие удивляются: вроде посадили хороший лук, а половина грядки ушла в цвет. А всё потому, что хранение было неправильным.

После просушки и сортировки шалот держат либо в холоде — до +3 градусов, либо, наоборот, в достаточно тёплом месте, где температура выше +18. Если храните дома или в сарае, заверните луковицы в бумагу и уберите в коробку. Так они меньше пересыхают.

Есть ещё один старый приём, который реально помогает. Если купили посадочный лук на рынке и не знаете, как его хранили, прогрейте луковицы несколько дней при температуре около 25–30 градусов. Многие просто раскладывают их на солнце или возле батареи. Если внутри уже начала формироваться стрелка, прогрев часто её останавливает.

Шалот не зря называют семейным луком. Из одной луковички вырастает целое гнездо новых головок. Причём вкус у него деликатнее, чем у обычного репчатого, без резкой горечи. Такой лук отлично идёт и в салаты, и в жарку, и на хранение.

Многие дачники любят его ещё и за раннюю зелень. Перо появляется быстро, густое, сочное. А сами луковицы лежат почти до нового урожая, если хранить правильно. И это огромный плюс, особенно для тех, кто устал выбрасывать проросший репчатый лук уже в январе.

Лук шалот описание часто сводится к словам «мелкий и многозачатковый». Но хороший шалот совсем не обязан быть мелким. Крупные плотные луковицы — это не случайность, а результат правильной подготовки и хранения.