Главные правила выращивания перца, которые действительно влияют на урожай

И еще один важный нюанс
Перец очень не любит холодную почву. Даже если воздух уже теплый, высаживать рассаду в непрогретую землю не стоит.
Я давно заметила, что перец, высаженный в холодный грунт, потом очень долго отстаёт в развитии и хуже плодоносит.
Наблюдая за развитием перца в течение многих лет, я сделала главные выводы и теперь выращивание этой культуры для меня не представляет особых трудностей.
Хороший урожай перца складывается не из одного «секретного» приёма, а из понимания самой культуры. Перец очень отзывчив на правильный уход, но при этом не любит грубых ошибок.
И чем лучше учитывать его особенности — беречь корни, следить за влагой, не перекармливать и защищать от жары — тем стабильнее и красивее будет урожай.

С началом плодоношения потребности растения меняются. Теперь перцу особенно нужен калий, который отвечает за налив и качество плодов.
Поэтому примерно раз в две недели я использую Сульфат калия по инструкции.
Такие подкормки помогают плодам лучше наливаться, а самому растению — дольше сохранять здоровье и силу.

Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом выращивания перца и рассказать о тех моментах, которые действительно сильно влияют на урожай. Всё, о чём сегодня пойдёт речь, относится как к сладкому перцу, так и к горькому.
За годы выращивания я давно заметила одну вещь: перец — культура не сложная, но очень «характерная». И если понимать его особенности, то он благодарит действительно хорошими урожаями.

На ранних этапах роста перцу особенно нужен азот для наращивания листьев и стеблей. В это время я обычно использую настой зелёной травы.
Обычно развожу 1 литр перебродившего настоя на 10 литров воды и после предварительного полива выливаю под куст примерно 2 литра раствора.
Не всегда удается приготовить сброженные зеленые настои. Тогда в качестве минеральной азотной подкормки можно использовать и Мочевина.

Многие огородники начинают искать болезни или ошибки в уходе, когда перец цветет, но не завязывает плоды. А причина иногда оказывается намного проще.
При температуре воздуха выше 25 градусов пыльца у перца становится стерильной. Цветение продолжается, но нормального опыления уже не происходит.
Именно поэтому в сильную жару количество завязей резко уменьшается.
Если перец растет на открытом солнце, я всегда советую использовать легкое притенение. Даже небольшое снижение температуры на пару градусов уже заметно улучшает завязываемость.
Особенно хорошо работают притеняющие сетки. Под ними растения намного легче переносят июльскую жару.

Очень важно понимать, что от момента завязывания перчика до его технической спелости проходит примерно месяц. Поэтому ближе к концу сезона растение уже не успевает полноценно выкормить новые завязи.
Примерно за месяц до наступления устойчивого похолодания я всегда прищипываю верхушки и удаляю новые бутоны.
В этом случае растение перестаёт тратить силы на бесперспективные завязи и направляет всё питание на уже растущие плоды.

До начала плодоношения я никогда не удаляю листья с перца и не занимаюсь пасынкованием. Пока растение только наращивает силу, каждый лист участвует в питании куста.
А вот с началом плодоношения нижние листья и пасынки ниже первой развилки постепенно удаляю.
Это улучшает проветривание нижней части посадок и снижает риск грибковых заболеваний. Особенно хорошо это заметно в сырое лето или при густых посадках.

Но здесь есть важный нюанс. Иногда этот первый цветок наоборот полезно сохранить.
Например, если рассада уже готова к высадке, а погода ещё не позволяет перенести её в грунт. В этом случае первый плод действительно немного сдержит рост растения и поможет рассаде не перерастать.
И еще один важный момент для тех, кто собирает свои семена. Самые качественные семена перца обычно получают именно из этого первого коронного плода.

Коронный цветок — это самый первый цветок, который появляется в первой развилке перца. Именно вокруг него всегда возникает больше всего вопросов.
Обычно этот цветок рекомендуют удалять. Дело в том, что первый завязавшийся плод начинает выделять особые вещества — ингибиторы, которые временно тормозят дальнейший рост растения.
Из-за этого куст некоторое время словно «замирает» и медленнее развивается.

В отличие от томатов, перец не способен наращивать дополнительные корни на стебле. Поэтому заглубленная посадка ему не только не помогает, но иногда даже вредит.
Если слишком заглубить стебель, нижняя часть растения может начать подпревать или подгнивать. Особенно часто это происходит в прохладную или сырую погоду.
Поэтому перец всегда высаживают на ту же глубину, на которой он рос в рассадной ёмкости.

Первое, что обязательно нужно знать — у перца очень слабая способность к восстановлению корневой системы. Именно поэтому он так тяжело переносит пикировки и любые пересадки с повреждением корней.
После нарушения земляного кома перец может очень долго сидеть на месте практически без роста. Внешне растение вроде живое, но развивается крайне медленно.
Отсюда и одна из самых распространённых ошибок — посев рассады с последующей грубой пикировкой или покупка рассады с плохо развитой корневой системой.
При высадке перца на постоянное место я всегда стараюсь максимально сохранить земляной ком. Для этой культуры это действительно очень важно.