Полив перца в жару: как не залить корни и не оставить растения без урожая

Именно поэтому очень важно смотреть не только на поверхность грунта.

Подводя итоги нашему разговору, скажу:
Перец лучше полить редко, но действительно глубоко и правильно, чем каждый день понемногу.
И самое главное — не ориентироваться только на сухую поверхность земли. Потому что именно из-за этого летом чаще всего и возникают проблемы с переувлажнением корней.
А хорошая мульча, глубокий полив и внимательное наблюдение за самими растениями способны творить настоящие чудеса даже в сильную жару.

При температуре выше 30 градусов у перца часто возникают проблемы с опылением.
Пыльца становится стерильной, новые завязи практически не образуются, и кажется, будто растение остановилось в развитии.
Если вы впервые выращиваете перец или ранее не сталкивались с такой ситуацией, то такое состояние перца может ввести вас в заблуждение.
Именно поэтому так важно не допустить пересыхания корней в этот тяжёлый период. Потому что хороший уход летом напрямую влияет на урожай начала осени.
В этот сложный для перца период очень важно продолжать ухаживать за ним и проводит регулярные поливы.
Как только температура снизится, а влажность воздуха повысится, что соответствует концу лета, началу осени, перц вновь пойдет в рост и начнет закладывать новые завязи.
Перец — одна из самых «долгоиграющих» культур в огороде.
У меня он обычно плодоносит практически до самых заморозков. И выдергиваю кусты я только тогда, когда после холодной ночи растения уже окончательно подмерзают.
Поэтому летний уход за перцем — это вклад в очень долгий будущий урожай.

Сегодня хочу подробно поговорить с вами о поливе перца в самые жаркие летние месяцы. Причём именно о перце в открытом грунте, потому что там условия намного жёстче, чем в теплице.
И как бы странно это ни звучало, но даже в сильную жару перец очень легко не только пересушить, но и… залить. А это уже прямой путь к проблемам с корневой системой.

Мульчирование летом для перца — это практически спасение. Под мульчей земля намного медленнее пересыхает, не перегревается и не покрывается плотной коркой.
Корни перца в таких условиях чувствуют себя комфортно. Они не перегреваются, не иссушаются и продолжают наращивать всасывающие корешки весь сезон вегетации.
У меня все перцы летом всегда замульчированы травой. Да, такая мульча постепенно перегнивает, но я просто периодически подсыпаю новый слой. И растения под ней чувствуют себя намного лучше.
Кроме травы для мульчирования я использую также компост или полуперепревшие опилки в зависимости от наличия этих компонентов в каждом конкретном сезоне.

В сильную жару я не люблю частые поверхностные поливы. Они только смачивают верхний слой земли, который на следующий день снова пересыхает.
Я делаю иначе.
Сначала хорошо рыхлю почву, затем проливаю растения обильно — примерно по 3 литра под куст, а в особенно жаркие периоды и до половины ведра на растение.
Главное — хорошо промочить землю именно на глубину расположения корней. Смачивание почвы на несколько сантиметров вглубь никакой пользы растению не принесет.
После хорошего глубокого полива я обязательно укрываю землю толстым слоем мульчи. И после этого спокойно могу не поливать перцы неделю, а иногда и дольше — даже в жару.
Потому что влага сохраняется в глубине почвы, а корни получают стабильное питание из влажной почвы.
Если же поливать ежедневно понемногу, вода остаётся только сверху, быстро испаряется, а глубокие корни продолжают испытывать нехватку влаги.

Однажды я специально сравнила два участка земли рядом с перцами.
В одном месте копнула сухую землю возле края грядки, куда вода практически не попадает. Там и сверху, и на глубине земля была одинаково светлая и сухая.
А рядом, буквально в 30 сантиметрах от куста перца, который я поливала несколько дней назад, верхний слой был сухой, но ниже земля уже становилась заметно темнее и влажнее.Я сделала вывод, что полив будет необходим еще через пару дней.

Перед поливом я всегда слегка рыхлю землю маленькой тяпочкой или просто рукой отодвигаю мульчу и смотрю, насколько глубоко пересохла почва.
Если сухой только верхний слой, а ниже земля прохладная и влажная — с поливом можно не спешить. А вот если сухо уже глубоко, тогда растения действительно срочно нуждаются в воде.

Есть ещё один очень важный момент, который часто вводит огородников в заблуждение.
Даже при нормальной влажности почвы в сильную жару листья у перца могут временно поникать днём. Особенно в самые знойные часы.
Это не всегда говорит о нехватке воды. Просто растение теряет влагу через листья быстрее, чем успевает её восполнять.
Обычно к вечеру или раннему утру такие листья снова становятся упругими.

Я никогда не ориентируюсь только на поверхность почвы. В первую очередь смотрю на сами растения.
Если перцу начинает не хватать влаги, листья становятся чуть темнее обычного. Особенно это заметно на нижнем ярусе.
Кроме того, нижние листочки начинают слегка увядать. Именно нижние, а не весь куст сразу. Это связано с тем, что растение при нехватке воды начинает перераспределять влагу вверх, забирая ее из нижних листьев.

Многие огородники ориентируются только на верхний слой земли. Видят сухую почву — и сразу хватаются за лейку.
Но летом это очень обманчиво. Верхние 5–10 сантиметров грунта под солнцем пересыхают буквально за несколько часов. А вот глубже земля при этом может оставаться вполне влажной.
И если поливать ежедневно только потому, что сверху земля сухая, корни постепенно начинают страдать от переувлажнения и нехватки воздуха.